現代西京漬け お試しの乱れを嘆く

商品説明名称魚介類西京漬け 原材料名 銀さけ（チリ産）、銀かれい（ロシア産）、赤魚（アメリカ産）、銀ひらす（ニュージーランド産）、西京味噌（米、大豆、食塩、その他）、砂糖、酒、みりん、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む） 内容量 5切（銀さけ約90g、銀かれい約100g、赤魚約100g、銀ひらす約90g、切落し約100g）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍（-18℃以下） 製造者京の魚匠ぼんち　小杉和也京都市西京区桂木ノ下町25上銀さけ・銀かれい・銀ひらす・赤魚の4種を詰め合わせたお試しセットです。

さらに、通常の切り身よりも大きくカットした「切落し」をおまけでお付けしています。

食べごたえのある詰め合わせを特別価格でご提供致しております。

※切落しがご用意できない時は通常の切り身でのご提供となります。

※魚の入荷状況により、魚種が変更となる場合がございます。

「何度でもご購入いただけます」ので、ご自宅での食事やお弁当のおかずにお役立て下さい。

詰め合わせ内容※仕入れ状況により、詰め合わせ内容が変わる場合があります【上銀さけ】店主が一番こだわりぬいたのがこの上銀さけです。

しっとりとしてほのかに甘い身は西京味噌との相性が抜群です。

特に脂のりがいい銀さけを吟味いたしました。

酒の肴にも、ご飯のお供にも最適な逸品です。

【銀かれい】あっさりとしていてポロポロとほどける身はくせが無く、どなたでも食べやすい味わいです。

特に女性からの人気が高く「かれいが一番好き」などのお声もいただいております。

【赤魚】皮目が美しく、あっさりとした味わいの白身は目にも口にも美味しいお魚です。

骨取り処理をしていますので、子供さんからお年を召した方まで幅広く好まれるお魚です。

【銀ひらす】適度に引き締まった身はさっぱりとしていてくせが無く、味噌の香りを引き立たせてくれます。

食べごたえがあり、ご飯のお供にぴったりのお魚で、ただ今人気急上昇中です。

上記4魚種+【豪華なおまけ】大きく切った【切落し】通常の切り身が80〜90gに対し、切落しは90〜100g前後と大きくカット！贈答品では使いづらいカマや尻尾の部分を使用しています。

贈答品の西京漬けと全く同じ製法で作っていますので、味わいは同じで食べごたえ満点の一品です※切落しは分厚い部分がありますので、他の切り身よりも長く焼いてしっかり中まで火を通してお召し上がりください。

※切落しがご用意できない場合は、通常の切り身をご用意いたします。

他には真似できない京都の職人の手作りの逸品一切れずつ包み最高の状態でお届けいたします安心・安全な西京漬けをたったの10分で出来立て極上の京料理を京都盆地から生まれた西京漬け▼配送について▼

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