西京漬け 道についてまとめ

名称めじか鮭西京漬切身内容量めじか鮭切身西京漬け100g×5切原材料鮭（北海道産）、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤（加工澱粉）、（原料の一部に大豆・ゼラチンを含む）賞味期限枠外に記載保存方法−18℃以下で保存製造者株式会社オホーツク活魚北海道枝幸郡事業者株式会社オホーツク活魚配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。

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【ふるさと納税】北隆丸 めじか鮭西京漬け5切 オホーツク枝幸産　【サーモン・鮭・さけ・サケ・魚貝類・漬魚・味噌漬け・鮭西京漬け・西京漬け】 漁獲量が少なく浜値でも高値がつく北オホーツク産「めじか鮭」の西京漬け切身をお届けします。

めじか鮭は、北海道で水揚げされる一般的な秋鮭に比べ、ハラスが厚く食味が良いので高値で取引されている未成熟な3〜4年魚です。

口先から目までの長さが短いことから、「目近（めじか）」と名付けられました。

生まれ故郷の川に帰る長い旅に備え、エサを求めながらオホーツク沖を回遊したっぷりと脂を蓄えています。

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