銀鱈（銀ダラ）西京漬け 90g 10切れ 【送料無料】北海道、沖縄へは700円加算　 入園祝 入学祝 卒園祝 卒業祝 ギフト 贈り物に ひな祭り 雛まつり 桃の節句 ちらし寿司 海鮮ちらし 食べ物 お返し ホワイトデー

商品詳細 銀ダラの西京漬け 90g　2切れ 賞味期限冷凍2週間、冷蔵5日お届け日時在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。

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その中でも、味わいが深く、料亭や旅館の朝食にも欠かせないのが銀ダラ西京漬けです。

脂がのっているので身がしっとりとしていて、ほどよい塩気と身の甘さ、香ばしい香りがお楽しみいただけます。

味がしっかりとついているから、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ。

あと一品足りないときや、急なお客様へのおもてなしにもぴったりなので、冷凍庫に用意してあると大変重宝します。

水産資源の宝庫！極寒のアラスカ産銀ダラ 魚のプロである焼津屋がお届けする西京漬けは、素材となる銀ダラも厳選しました。

今回使用しているのは、水産資源の宝庫と言われる、極寒のアラスカ産銀ダラです。

この銀ダラは、かご漁という漁獲方法で獲れたもの。

エサをつけたかごを仕掛けて置き、エサの匂いにつられて入ってきた銀ダラを捕獲します。

このかご漁で獲れた銀ダラは、皮スレや打ち身がない、きれいな身が特徴です。

しかも、養殖ではなく貴重な天然物を活き〆にした、刺身にも使えるほど鮮度が良い銀ダラが原料。

そのため、臭みがなく銀ダラのおいしさを余すことなくご堪能いただけます。

※化学調味料や保存料、着色料は一切使用しておりません。

西京味噌が銀ダラのおいしさを引き出す！ 抜群に新鮮な銀ダラを、西京味噌に0度という温度で、じっくりと48時間漬け込みました。

使用するのは、銀ダラに合うようにと厳選した長野の老舗味噌蔵の西京味噌。

西京漬けは、おかずになるしょっぱさが特徴ですが、塩気が強すぎるものも多くなっています。

焼津屋がお届けする西京漬けは、ほどよい塩気が銀ダラの身に染みわたり、銀ダラ本来の甘みと美味しさをより引き立ています。

銀ダラは解凍後、トースターやグリルなどで焼くだけでおいしく召し上がっていただけます。

味噌をとって焼くと焦げにくくなります。

朝食や夕食の一品に、お酒のおつまみに、銀ダラの西京漬けをお楽しみください。

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